在上海，如果您想要從事食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)的業(yè)務(wù)，辦理食品許可證是必不可少的。下面就讓我們一起來(lái)了解一下具體的要求和全部流程。 一、上海辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證要求 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
二、上海辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證流程 準(zhǔn)備材料 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。 網(wǎng)上申請(qǐng) 登錄上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的相關(guān)網(wǎng)站，填寫(xiě)申請(qǐng)信息并上傳材料。 現(xiàn)場(chǎng)核查 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)您的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查是否符合食品安全要求。 審核發(fā)證 經(jīng)過(guò)審核，如果您的申請(qǐng)符合要求，將頒發(fā)食品許可證。 |
